Scheda n. 110 - Dicembre 2009 - Riferimento n. 137

 


LENTINUS TIGRINUS
Bull. : Fries


Lentinus tigrinus
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Sinonimi

Agaricus tigrinus Bulliard, Panus tigrinus Singer.


Etimologia

Lentinus = alquanto tenace e pieghevole (dal latino lentus = flessibile, persistente, tenace)
tigrinus = tigrato (dal latino: maculato come la pelle di una tigre)


Sistematica

Regno: Fungi, Divisione: Amastigomycota, Subdivisione: Basidiomycota, Classe: Homobasidiomycetes, Sottoclasse: Agaricomycetideae, Ordine: Tricholomatales, Famiglia: Pleurotaceae, Ge- nere: Lentinus, Specie: tigrinus.


Commestibilità.

Commestibile di scarso merito finchè immaturo, poi diviene coriaceo.


Descrizione

E’ un fungo, gregario e spesso cespitoso, che cresce in colonie numerose su tronchi ammalorati o ceppaie di latifoglie tra le quali sembra prediligere salici, pioppi o faggi.

Il cappello da convesso diviene ben presto piano, poi depresso e in varie forme ombelicato. Poco carnoso, elastico e coriaceo, con cuticola bianca o bianco-crema ricoperta da squamette brune che dal centro si diradano verso la periferia. Il diametro del cappello può variare dai 3 ai 10 centimetri. L’orlo è sottile e spesso fessurato.

Lamelle bianche (crema in maturità), fitte, strette. Lievemente decorrenti e con il tagliente un poco seghettato.

Il gambo, biancastro ma talora ricoperto come il cappello da fioccosità brunastre, tende ad incurvarsi; ha una consistenza elastica e alla base tende ad unirsi ai gambi di altri basidiomi, formando fasci di numerosi esemplari.

Carne sottile, coriacea, elastica e di color bianco. In maturità essicca senza marcire. Odore di burro o di panna. Sapore leggermente acre.

Spore (7 / 8 x 3 / 3,5 micron) ellissoidali, allungate, ialine e non amiloidi. Sporata bianca o crema.

Dalla primavera all’autunno, forma gruppi cespitosi su tronchi o ceppaie di latifoglie, nei terreni molto umidi; ad esempio è comune ed abbondante nelle “piscine” prosciugate del Parco Nazionale del Circeo.


Possibilità di scambio

Una specie analoga è il Lentinus lepideus che cresce su ceppi di aghifoglie (larice) ed emana un gradevole odore di anice. Lentinus cyatiformis (o degener) ha colorazioni pileiche fulvo-rugginose, lamelle che somigliano alle nervature dei Cantharellus e sapore astringente e acidulo.


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(Sandro Ascarelli)